“江苏馄炖甲天下,南京馄炖甲江苏!”
不是我吹,南京的馄炖小店举目皆是。从辣到不辣,从昂贵到便宜,一定有你想要的。
馄炖的做法很简单,把包好的馄炖扔入烧滚的热水大锅内,在这期间,往碗里撒上榨菜、虾米、香菜、辣油……最后,老板从大锅中勺出馄炖和水,一碗令“无数吃货尽折腰”的馄饨就做好了啦!
当我第一次进这家小店的时候,最先闻到了馄炖伴着香菜、辣油的浓郁香气,这一下子就唤醒了我身体内无数的“吃货细胞”!真是,“先闻其香,后见其形”啊!
我们立即去买馄炖。没过多久,一碗热腾腾、香喷喷的馄炖就上了桌。我像端详一件艺术品一样端详着馄炖。翠绿色的香菜,发黄的榨菜,晶莹剔透的虾米,鲜红的辣油如颗颗“红星”一般“挂”在汤汁上,馄饨白色的皮,肉色的馅,光是看一看,就已将我身体里的馋虫全都给勾了出来!
我迫不及待地拿起勺子,舀起一个大馄炖就往嘴里送。啊!我立刻被烫得跳了起来!勺子里的馄饨也飞了出去。第二次,我吸取了之前的经验,先用嘴慢慢咬下馄炖外层的皮并吃下去。这时,那美味的馄饨馅已经被我“剥”出来了。
我把馅子咬开,嘴里立刻有了一股鸭油的味道,再慢慢咀嚼,最后舀一勺汤倒入口中。瞬间,我的嘴巴已经充斥着馄饨那鲜美的味道。
偷偷告诉你,在写这篇作文的时候,我的脑袋还在想着,什么时候还能再吃一次馄饨?
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