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草果是一种草本植物，用作调味香料，比较嫩的草果可以用来做开胃小菜。用草果来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼肉类食品时，有了草果味道会更好。听了这么多关于草果的资料后我早已跃跃欲试，马上就想去采草果了。
要想采到草果，不下点功夫是不行的。草果生长在潮湿并且很阴凉的地方，我们要采到草果可不是那么容易的事。要是你以为随便找一条小河旁阴凉的地方挖草果的话，那你就大错特错了。山脚下的草果早就已经被别人采完，所以我们要开辟一块“革命根据地”，自己去找草果。当然这根据地肯定是在险恶的地方。就要看我们如何施展自己的功夫去找了。GO！
我们先顺着羊肠小道爬上了山。小道可真窄，刚好只能容一个人，如果你稍不慎就可能会摔下山，“哎！我的妈呀！”我大喊道，原来是我的一只脚陷进泥里了，可一想到马上要就能采到草果了，就使劲把脚拔了出来继续前进。快要到采草果的地方，我们被一条水流湍急的小河挡住了去路。“看我淩波微步！”“看我水上轻功！”我和赵琳同时发话了。只见我们一个跨步，便跨过了湍急的流水。“那就有草果了。”突然间听到爸爸说，顺着他手指的方向，我们看见了一棵根粗叶大的草本植物，在靠地的茎上结着一串串泛棕和棕红的小果子。这种小果子像橄榄那么大，前面连前着一串类似于莲花苞的茎。我跑过去摘下一个草果，这时才发现，草果的顶端有一个圆形突起物，基部附着节果柄，表面有一条条纵沟与纵线。这个小东西就是草果了。看清草果的样子后，我马上就去找草果。嘿，你说也真是的，这地方草果还真不少，树底结着的果子或多或少，多的有十多个，少的就一两个。妈妈拉了一把正在采草果的我，用树枝撩开我身后那株草果的叶子让我看看下面有什么。哇！好多呀！真是草果和草果套在一起，草果和草果抱在一起，真是儿孙满堂呀！再细看那密密麻麻的草果，有的像小娃娃爬在大人身上，有的像在品尝着味道鲜美的水果，还有的像慈爱的母亲在抚摸着自己的孩子……真是形态各异，各有千秋。草果在一个个看的时候像果肉饱满的大红枣，在一串串看的时候就像晶莹剔透的葡萄。听爸爸说草果以个大、饱满，色红棕，气味比较浓的为好。听了他的讲解，我才明白。
回到家，爸爸还亲手教了我怎么样挑选嫩草果制作小菜。只见他先用小刀把草果切成小薄片，撒上一些食盐，浇上一些醋，用筷子搅拌均匀。告诉我们美味的凉拌草果好了。我半信半疑，拿起筷子夹起一片放进嘴里。刚含到的时候有一股香味，还真是美味，一口咬过去，一股辛辣的臭气冒出来。“呸！真臭！太难吃了!”我对着爸爸抱怨道。只见爸爸看也不看我，随手抓起一块往嘴里送，他吃草果发出的嘎嘣嘎嘣的声音让我听着都恶心。我爸怎么会生吃草果？难道他是外星人吗？一个个奇怪的想法从我的脑海中蹦了出来。只听到爸爸说了句：“真好吃！”啊？我倒。草果不仅可以做调料，还有很高的医学价值。从某种方面来说，草果真是用途广泛、用量大呀！
采草果可真有趣！我以后要多贴近自然，去发现大自然的更多奥秘。
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