过年时，我向公公学了包饺子。下面，我就和大家分享一下我第一次包饺子的有趣经历。
首先要做饺子皮，但饺子皮可不是一下就能完成的，还要先和面呢！我按公公说的去做，先往一个干净的盆中倒入面粉，再加上一点儿水，之后要把面粉和水和到一块儿。但面粉和水似乎并不是那么容易就能相融的，我在开始用手揉面后，就后悔自己要包饺子了——我的手上粘满了面。此时，我又突然觉得鼻子实在是痒，忍不住要去挠，于是，我便用手去抓了几下鼻孔，一不小心把一点面也粘到了那儿。爸爸看了我的样子后大笑不已，说我长出了“白胡子”，我也去镜子前照了照，看了我自己的“惨样”后，也不禁笑了出来。我急忙用纸将这一小撮“白胡子”擦掉，继续干正事。五分钟后，我就和好了面，开始用擀面杖将和好的面擀成扁平的且薄薄的形状。之后用一个圆形的模具将那一张大的面皮上分割成一张张圆形的饺子皮。饺子皮便大功告成了。
馅早已在超市中买过了，所以接下来只要把馅包到皮里就好了。但包饺子也不是个容易的事，首先要摊开一张皮，再往里面加上馅，不能加太多馅，否则皮就包不住馅了，之后再包起来。我便尝试着包了一个，哪知那个饺子一包好，放到砧板上后就站不起来了，似乎一被包好，就累得不行，要睡上一觉了。我又把它扶起来，但它就像一个调皮的孩子，怎么也不站起来。公公见我包得不是很好，便自己包了一个，公公包的饺子看上去就很有精神，站了起来。我便又尝试了一次，哪知这个饺子也好像困得不行，倒在砧板上就睡过去了。我还是不甘心，又包了一个饺子，但它仍然站不起来。公公见我怎么也包不好饺子，便手把手教我，我又包了一个，这一次，这个饺子总算是勉强站了起来。我终于成功了。
这次包饺子是一件十分有趣的事情，给全家都带来了欢笑，我永远不会忘记这件趣事。 |
