星期六的下午,陈奕铭来和我一起做披萨。他带着一些高筋面粉,一些奶酪,一袋‘每日坚果’和一袋酵母粉来了,我也准备好了一些饼干。
我们开始做了!我拿出做披萨的小册子开始照着上面的指示做。首先第一步,我拿了一个大碗和一个小勺子。陈奕铭把他带的酵母粉倒到了我的勺子里,量好一满勺后倒到大碗里面,再称了一百一十克高筋面粉和五十克的水倒在大碗里和成面团。我和陈奕铭轮流和面团,每当我和面团时,那面团软软的,柔柔的,在我手里痒丝丝的。
做好面团后,我们等它发酵三十分钟钟,这个面团膨胀到了之前的两倍左右。我把面团放到烤盘上,把它铺平成圆饼,铺一层蜂蜜,放上少许洋葱,铺上三块奶酪,添加上五片美式香肠,最后在边缘饰青椒丝就完成了。我把它小心翼翼地放进烤箱,插上电源,调好温度,选好时间,开始烘烤。
烘烤时间:20分钟。这既是最短暂的20分钟,又是香喷喷的20分钟。刚过去5分钟,青椒的香味便随之而来。第20分钟到了,随着“叮”的一声响,我把烤箱打开了。哇!真香!我把它端到了桌上,陈奕铭帮我切成了五块,我自己尝了一块,还行。味道稍微有点怪。
你也可以尝试做一做这些烘烤艺术哦!
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