我的故乡，让我念念不忘的事物，莫过于故乡的鸭血粉丝汤了。

故乡的鸭血粉丝汤让我念念不忘，别的地方我都吃过，唯独故乡的鸭血粉丝汤让我情有独钟。

走进饭店，点了一碗鸭血粉丝汤后，坐在位子上。好奇的小朋友总会到厨房的窗户前，看着厨房的一碗又一碗鸭血粉丝汤出炉——一大锅子烫水，厨师们前前后后地将生的粉丝放进装烫水的锅里，烫了十几秒，就急忙从大锅里抽出来，放在大碗里。又装了一些汤水，然后，匆忙地将它送给下一个厨师，下一个厨师则会根据客人的需求，将它调好，放一些鸭血等进去。

一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤出炉了。注意！这个时候刚拿到的不要立马就吃进嘴里，会很烫的，心急吃不了热豆腐。过一会儿，要将它装在事先准备好的小碗里，等个十秒，就可以吃了。一口暖暖的鸭血粉丝汤下肚，你会觉得又咸又香，特别好吃，你吃了第一口后就会情不自禁地把第二口迫不及待地吃下肚子。那鸭血粉丝汤的味道就会让你难以忘怀。

虽然，别的地方都有卖鸭血粉丝汤的，但是，别的地方的鸭血粉丝汤再香，再好吃，也比不上家乡里的鸭血粉丝汤。这就是让我情有独钟的事物——故乡的鸭血粉丝汤。