提到拿手好戏，作为家里的“大厨”，我的拿手好戏自然就是炒菜做饭了。

我的厨艺有一部分是跟我爸爸学的，另外一部分是靠网络上的教程。在我的记忆中，我有两次厨艺突飞猛进的经历。第一次是看到我爸做菜，第二次是在今年母亲节时我做了一个蛋糕送给妈妈。

在我四年级的时候我觉得我的厨艺已经超过我妈了，于是我向她发起了挑战，挑战的内容就是“可乐鸡翅”，这是我和我妈最拿手的一道菜，评委则是我家的“掌厨人”——我爸。比赛开始了，我先做，我开大火把锅中水分烧干，再倒入适量的油，油热后转中小火放入鸡翅，每过几秒就把鸡翅翻个面，等鸡翅半熟且两面金黄后，我倒入适量的可乐、盐、糖，然后盖上锅盖，小火炖25分钟。接下来就轮到我妈上场了，她的配方跟我差不多，就是把糖换成了酱油。

现在到了评委试吃时间了，这次先尝的是我妈的，我爸刚尝了一口就皱起了眉头，问：“这可乐鸡翅怎么是咸的啊？”我妈答道：“可乐鸡翅本来就是咸的啊。”“我记得可乐鸡翅是甜的啊。”我插嘴道。到了品尝我的菜品的时候了，我爸爸尝了尝，看着我说：“小伙子可以啊，进步挺大的。”

最终，我赢了比赛，我欣喜万分，毕竟对手是有多年做菜经验的老妈。但是这场比赛并不是绝对公平，因为我和爸爸都比较喜欢甜的，而且我爸爸可能会比较向着我。